小学校や中学校の最大のイベントと言ってもおかしくないのが、運動会ですよね。
最近は秋開催のところも多いですが、5月末や6月頭に運動会を控えているというところが大半じゃないでしょうか。
運動会って子供たちの成長が見られるチャンスだし、子供も楽しみですが大人も楽しみですよね。
最近では少子化の傾向か?3世代で運動会を見に来る家族も多いですよ。
そんな楽しみな運動会ではありますが、ママが一番困るのがお弁当…ですよね。
我が家も毎年必ず作っているのですが、今まで何度となくくじけそうになりました(泣)
そして我が家の場合、毎年同じレシピでお弁当を作っているんですよね。
そんなお弁当作りが苦手な?!ママのために運動会に使える簡単お弁当レシピを紹介したいと思います。
是非、レシピを習得して新しいメニューを追加して子供と旦那様に「頑張った」アピールをしましょう!
ただのおにぎりじゃつまらない♪~おにぎりレシピ2選~
おにぎりと言っても最近はいろんな種類のおにぎりがありますよね。昔ながらの塩にノリも美味しいのですが、こんな変わり種のおにぎりも人気です。
スパムおにぎり!おうちでHawaii気分♪
見た目もお寿司が大きくなったみたいでとっても可愛らしいのですが、ハワイの名物スパムを使ったおにぎりです。これ、長男の友達のママがよくお弁当に持ってきていたのですが、何度かこのおにぎりをもらってめちゃくちゃ美味しかったのを覚えています!
スパムの塩味がご飯とマッチして堪らないんですよね。
子供にも大ウケで、普段ご飯をあまり食べないような子供もパクパク食べていました。
見た目もかわいいし、味も◎なので運動会のおにぎりとしていかがでしょうか。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390012782/
おにぎらず☆食べればオムライス
ここ数年、おにぎらずが流行っていますよね。うちも長男がスポーツをしているので捕食としておにぎらずでおにぎりをたまに作っています。
そんなおにぎらずを使ってケチャップライスと卵焼きを挟めば、オムライスの出来上がりです!
おにぎらずの良いところはおにぎりだけで簡単に栄養が摂れてしまうところと、手が汚れないでおにぎりができてしまうところ♪
見た目もかわいいし、変わり種おにぎりとして運動会のお弁当に入れたら子供も大喜び間違いなしです!
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360009308/
やっぱり運動会の主役は揚げ物!?~揚げ物レシピ4選~
お弁当の主役と言えばやっぱり揚げ物ですよね。そこで、揚げ物レシピについて紹介していきたいと思います。
キッズ★ミニ・アメリカンドッグ
コンビニの定番揚げ物アイテムと言えばアメリカンドッグですよね。私も子供の頃や若い頃はコンビニに行く度についついアメリカンドッグを買って食べていました。
美味しいし、ボリュームもあって腹持ちも良いんですよね。
そんなアメリカンドッグがホットケーキミックスさえあれば簡単に作れてしまうんです。
もっと早く知っていれば、あんなにコンビニに通うことはなかったのに(泣)作り方も簡単で子供と楽しく作れますよ♪
https://cookpad.com/recipe/408665
お弁当に簡単☆ひとくちミルフィーユカツ
クックパッドのお弁当レシピの本にも掲載されたコチラのレシピ。ミルフィーユになっているので、とっても柔らかくて子供でも簡単に噛むことができます。
カツって硬いお肉に当たってしまうと噛むのに必死になってしまいますからね。
でも、このレシピはしゃぶしゃぶ用のお肉を使うのでとっても薄くて食べやすいですよ。チーズ好きな人にはとくに堪らない一品となっています。
https://cookpad.com/recipe/1456537
運動会にはコレ!マヨ醤油で鶏の唐揚げ
運動会のお弁当に必ず入ってくる定番レシピと言えば唐揚げですよね。この唐揚げ、なんと味付けはマヨネーズと醤油と砂糖だけ。
もう、聞くだけでも美味しいのが分かりますよね。
ただ、マヨネーズは油なので焦げやすいです。
できるだけ、鶏肉の大きさを小さくするのがポイントです。
https://cookpad.com/recipe/3367024
鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に
唐揚げって揚げるのが面倒くさいですよね。それを解消してくれたのがこちらのレシピ。揚げずに焼くので、カロリーが気になる方にも最適です!
もちろん、揚げてもOK。もも肉を使わず、鶏の胸肉を使っているのでよりヘルシーですよ。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400014946/
運動会のお弁当の定番にしたい!~簡単おかずレシピ4選~
最後に運動会のお弁当に是非入れて欲しいレシピを紹介したいと思います。
簡単お弁当♥ハンバーグ
子供が大好きなメニューのランキングに必ず入ってくるのがハンバーグ。作り置きして冷凍をしておくこともできるので、忙しい運動会当日の朝も解凍するだけでOKです。
作り方もとっても簡単な上に時短できるので運動会のお弁当レシピとしてはおすすめですよ。
https://cookpad.com/recipe/717695
子供完食☆鮭マヨ 運動会弁当・お弁当にも
子供のお弁当と言えばお魚よりお肉が中心になるような気がするのですが、是非、お魚メニューも入れて欲しいのでこちらのレシピを紹介しておきます。この鮭マヨですがエビマヨがアレンジされたものなので子供たちも大好き!
もちろん、鮭じゃなくてエビを使ってもOK!魚料理が欲しい時に是非、追加して下さいね。
https://cookpad.com/recipe/1575602
お弁当&運動会!★定番・チーズ竹輪ロール
お弁当の定番アイテムとしてちくわにキュウリを入れたり、チーズを入れたりする人もいるかもしれませんがこちらは、もう少し手を加えてシーズや海苔、ハムなどを挟んだ竹輪ロールになります。作り方はとっても簡単なのに、見た目はすごく華やかでお弁当が華やかに見えます。
我が家も今年の運動会のお弁当に絶対作ろうと思いました(笑)
https://cookpad.com/recipe/2188690
魔法の水でしっとり☆出汁巻き卵
卵焼きは甘い派?しょっぱい派?それぞれ好みも分かれるし、その家独特の味付けがありますよね。たまにママ友に卵焼きの作り方を聞くんですけど、みんなバラバラで結構面白いんですよね。
そこで白だしを使うという人が多かったのですが、このレシピもそう!
白だしを使うと味が安定してまるで料亭で出てくるような味付けの卵焼きになるそうです。
しかも卵焼きには必ず水を入れること。
ここがポイントで水を入れることで卵焼きがふっくらします。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070031185/
運動会のお弁当レシピまとめ
以上、運動会のお弁当レシピを紹介してきました。
私自身、これを今年は作ってみよう!というものもあり、お弁当作りがなんだかワクワクしてきました。
うちの小学校も、今月末が運動会です。
なるべく前日に下準備をして当日は場所取りに時間を割きたいと思います(笑)