別名「森のバター」と言えば…そう、女性は大好きアボカドですよね。 私もアボカドが大好きで、1個丸ごとペロリと食べられます。が！アボカドって高カロリーなんですよね（泣）なので、1個丸ごと食べるなんて恐ろしくてできません。 …

小さい頃の楽しみと言えば、おばあちゃんのお家にお泊りに行くことだったという人も多いのではないでしょうか。 そんな私も小さい時、よく母方の祖母の家に泊まりに行ったのですが、春休みに遊びに行った時はよくつくしを取りに行ったり…

現在は通年栽培が行われていますが、もともとは冬の野菜の代表格として人気だったのが小松菜です。 小松菜と言えばお浸しに鍋物料理、炒め物とどんな料理にも大活躍ですよね。 最近ではグリーンスムージーの定番として小松菜が使われて…

15年以上前でしょうか。キャベツダイエットって流行りましたよね（笑） 年齢がバレてしまうので、話はこれ以上突っ込みませんが、キャベツは1年中八百屋にもスーパーにも売られている野菜の定番アイテムの1つです。 そんなキャベツ…

冷蔵庫の野菜室にあるお野菜と言えば、じゃがいもではないでしょうか。 私はじゃがいも、ニンジン、玉ねぎをまとめて「3種の神器」と呼んでいるんですけどね。 今日はその中の1つ、じゃがいもについてお話していきたいと思います。 …