別名「森のバター」と言えば…そう、女性は大好きアボカドですよね。
私もアボカドが大好きで、1個丸ごとペロリと食べられます。が!アボカドって高カロリーなんですよね(泣)なので、1個丸ごと食べるなんて恐ろしくてできません。
美味しいものはほとんど高カロリーって本当ですよね。そんなアボカドですが、個人的にはわさび醤油につけてカットしたアボカドをお刺身のように食べるのが好きなんですが、それだけだとなんだか味気ない…というわけで、今日はアボカドを使った美味しいレシピを10個紹介したいと思います。
アボカドレシピの定番サラダ3選
・メチャ美味しいアボカドのサラダ
アボカドと言えば、サラダに入っていることが多いですよね。そこで、アボカドとトマトを使ったレシピなんですけど、これになんとグレープフルーツを入れてしまいます。グレープフルーツが好きな私としてはとんでもなく美味しそうな匂いがします(笑)これにオリーブオイルと塩で味付けをしているだけなんですが、つくれぽでも大絶賛なんです!簡単なのに美味しい!まさに神レシピですよね。
https://cookpad.com/recipe/208399
・半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ
クックパッドの大好評レシピ本にも掲載されたのがこのレシピ。アボカドにブロッコリーに卵って鉄板の組み合わせですよね。これにマヨネーズとケチャップで味付けをしていくのですが、個人的にはサラダだけにしておくのはもったいない!パンに挟んでサンドイッチにするのも美味しそうな気がします。アボカド好きな人にはもちろん、ブロッコリーが好きな人でも美味しく食べられそうですよね。
https://cookpad.com/recipe/2487518
・ドレッシングうま!豆腐とアボカドのサラダ
クックパッドの野菜おかず大好評の100品にも掲載されたのがこちらのレシピ。とにかくドレッシングが美味しいと好評でアボカドにはもちろん、他のサラダにも使えると言われています。豆腐は水切りして一口大にカットしておくのですが、先にドレッシングをかけてしまうと味が薄くなってしまうので後からかけるのがポイントです。海苔も個人的には韓国海苔かなんかを使うと美味しいのかなって思います。
https://cookpad.com/recipe/2939408
「あと一品!」に最適アボカドレシピ3選
・アボカド★キムチ
超簡単なのに、超美味しい。それがアボカドキムチです。晩御飯のあと一品にも最適ですが、ビールのおつまみとして最高な気がするのは私だけでしょうか。子供ウケはさて置き、大人は間違いなくハマる一品だと思います。「え?!アボカドにキムチ?」と思う人もいるかもしれませんが、あなどれませんよ!お試しください。https://cookpad.com/recipe/1654749
・やめられへんwアボカドの薬味ポン酢漬け
つくれぽ約4500件近くもゲットしているレシピのため味は確実に美味しいと保証できる一品です。作り方も簡単だし、パクパク食べられるので丸ごと1個…楽勝で食べられてしまいます。リピート率も高く、アボカドにキュウリを合わせて作るという人もいるぐらいです。アボカド好きなら絶対1回は作っておきたいですよね。https://cookpad.com/recipe/1919499
・糖質オフ*マグロ&アボカドのユッケ風
名前を見ただけでも美味しそうなのが伝わります(笑)まぐろ×アボカドの組み合わせ、最強ですよね!味もしっかりついている上に、見た目も華やかだし、パーティーメニューの一品としても絶対喜ばれます。もちろん、酒の肴にも持ってこいの一品です。https://cookpad.com/recipe/4580604
主食にもなる?!簡単最強アボカドレシピ4選
・簡単!混ぜて焼くだけアボカドグラタン♪
子供が大好きなメニューの1つにグラタンがありませんか?うちの子供たちもグラタン大好きです!そんなグラタンがアボカドさえあれば簡単にできてしまうんですよ。くりぬいたアボカドをカットしてベーコンやマヨネーズとあえてアボカドの皮に戻すだけ。チーズを乗せてオーブントースターで焼けば出来上がりです♪https://cookpad.com/recipe/1093655
・アボカドクリームパスタ♪
アボカドがだんだん熟してきた時こそ作って欲しいのがこのパスタです。ちょっと柔らかめぐらいが使いやすく、作り方もとっても簡単なんですよ。しかも牛乳とアボカドだけでクリーミーになるんだから、小麦粉要らずで簡単ですよね。一人ランチの時など簡単にできて便利ですよ♪https://cookpad.com/recipe/2379484
・アボカド豚肉の簡単カフェ風♥丼
雑誌のトップページにも掲載されたこちらのレシピ。材料もアボカドと豚肉、卵だけあればできるのでとっても簡単です。トッピングに海苔や小葱を使うことで味はもちろん、見た目も豪華になること間違いなし!カロリーが気にならない人は豚肉の代わりにスパムを使うのも美味しいらしいですよ。https://cookpad.com/recipe/1522651
・簡単なのに激うま!アボカドタコライス
個人的にタコライスが大好きなんで、このレシピは我が家ではマストのレシピです!子供も大好きだし、何よりお肉をまとめて作っておけば、いつでも簡単にタコライスを作ることができてしまいます。野菜もタップリとれるし、お肉も美味しいし、我が家の定番メニューです!https://cookpad.com/recipe/842404
アボカドの人気レシピのまとめ
いかがだったでしょうか。
アボカドの人気レシピについてまとめてみましたが、目から鱗なメニューが盛りだくさんでしたよね。
アボカドが大好きな私としてはどれも作ってみたいメニューばっかり!さっそく、アボカド買ってきたいと思います!