ピーマンって子供が嫌いな食べ物ナンバーワンに君臨する野菜ですよね。
あの独特な苦みが苦手…という子供は非常に多いと思いますが、最近はこどもピーマンなんていう商品も出ていて生でも美味しいピーマンなんかもあるんですよ。
そんな嫌われ者のピーマンですが、実はとっても美味しく食べられるレシピがあるんです！そこで今日はピーマンの人気レシピを10個紹介したいと思います。ピーマンを敬遠していた人もとっても美味しいレシピばかりなので参考にして下さいね。
子供も大好き！ピーマンレシピ3選
では、子供が苦手なピーマンを美味しく食べることができるレシピを3つまずは紹介したいと思います。
簡単美味しい☆ピーマン肉詰め♪
ピーマン料理で人気のあるものと言えば、ピーマン肉詰めですよね。ピーマンが苦手な子供でもこれなら美味しく食べることができるのではないでしょうか。このレシピはなんとつくれぽが6000件以上のおばけレシピなので、美味しさは間違いないですよ♪
https://cookpad.com/recipe/1816081
子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め
ピーマンレシピの定番になすとピーマンと豚肉のみそ炒めがありますよね。私も小さい時からこの料理が大好きでした！ピーマンが苦手な子供でもペロリと食べられますよ♪味が濃いので、たくさん作ってお弁当のおかずにするのも良いですよね。
https://cookpad.com/recipe/794575
子供が絶賛♪チンジャオロース
子供が何度もご飯をお替りしたくなるレシピです。とても好評で、レシピ本にも掲載されたぐらい絶品ですよ♪とっても簡単なのに本格的な味で、子供のみならず大人でも美味しく食べることができます。
https://cookpad.com/recipe/525217
ピーマンで手軽に副菜♪人気のレシピ4選
ピーマンって主菜よりも副菜のイメージが強いですよね。後、一品っていう時におすすめのレシピを4つ、ここでは紹介していきたいと思います。ピーマンを大量に購入した時なんかとってもおすすめですよ。
【簡単副菜】ピーマンと人参の金平
ピーマンと人参さえあればできる副菜です。とっても簡単な上に、色どりも抜群です。もう1品足りない時はもちろん、お弁当のおかずとしても大活躍すること間違いなし！味も絶品で子供ウケも悪くないですよ。
https://cookpad.com/recipe/1820090
つくれぽ4000感謝やみつき無限ピーマン
ピーマンとシーチキンさえあれば簡単にできてしまうレシピです。無限にピーマンを食べることができるくらい美味しく、ピーマンが嫌いな子供でもモリモリたくさん食べることができると言われています。
実際、私も作ってみたのですが本当に美味しくて子供がピーマンをこれで克服できました。ピーマンを大量消費することもできるので、とってもおすすめの一品です。
https://cookpad.com/recipe/3979478
お弁当にも☆ピーマンのゴマ和え
他の材料は全く要りません。ピーマンさえあればできてしまうのがこのレシピです。しかも、火を使わず電子レンジでチンするだけ！とっても簡単なので時短料理はもちろん、お弁当にもいかがでしょうか。
https://cookpad.com/recipe/1242840
タモさんのピーマン
タモリさんが昔、笑っていいともで話していたピーマンの一番美味しい食べ方です。料理好きなタモリさんのレシピとあってかなり絶賛されています。使う材料もピーマンのみだし、香ばしくて煮汁がとっても優しいお味で美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/720788
ピーマンを使った中華レシピ3選
最後にピーマンを使った簡単中華レシピを紹介したいと思います。
ピーマン春雨
ピーマンにひき肉と春雨を使うことで主菜にもなる一品です。味付けも凝った調味料は使っていなく、醤油と日本酒だけ！それなのにとってもご飯が進んで美味しいです。ピーマン好きには堪らないレシピであること間違いなし！お弁当にもOKですよ。
https://cookpad.com/recipe/275697
なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！
ピーマンと鶏むね肉、なすを使った中華レシピになります。オイスターソースとゴマ油を使うので本格中華の味になりますよ。それなのに、作り方もとっても簡単でピーマンがメインのおかずにもなります。つくれぽ5000件以上、レシピ本にも掲載されるほど人気のレシピなので是非作ってみて下さいね。
https://cookpad.com/recipe/2210351
簡単10分♡家にある材料＋豚肉で青椒肉絲
こちらのチンジャオロースのレシピは10分でできてしまうほど、とっても簡単です。レシピでは豚小間を紹介していますが、牛小間を使うと甘味がってとっても美味しいですよ♪仕事が忙しくてなかなか料理をする時間がないという人にもお勧めの一品です。
https://cookpad.com/recipe/1773262
ピーマンレシピのまとめ
以上、ピーマンのレシピについて色々紹介してきましたが、気になるレシピはあったでしょうか。基本的に子供がいる家庭の場合、ピーマン肉詰めやなすと豚肉のみそ炒めなどの味の濃いものはウケが良いです。
また、ピーマンって意外と安いので大量に購入してしまうことって多いですよね。実際はこんなに使うつもりはなかったけど…なんてこともあると思います。そんな時こそ今日のレシピはおすすめです！
ピーマンだけで作れる一品もあるし、是非、挑戦してみて下さいね。私もさっそく、今からピーマンを使った料理をしたいと思います♪
